Szicília íze – egy kortyban
Kínálatunkban külön helyet foglal el egy szicíliai családi kávépörkölő, amely két saját márkát is gondoz, és a kávé minden formáját kínálja: szemes, őrölt, kapszulás és párnás változatban is elérhető. A vállalkozás kisüzemi háttérrel indult, de mára dinamikusan fejlődő, nemzetközileg is elismert márkává vált – miközben megőrizte kézműves karakterét és a pörkölés iránti szenvedélyét.
A kávéik kiegyensúlyozott, telt ízvilágot képviselnek, amelyben a lágy savasság, selymes test és hosszan tartó aroma harmonikusan jelenik meg. A klasszikus keverékek mellett különleges ízesítések is elérhetők: például citromos, mogyorós, csokoládés és pisztáciás variációk, amelyek egyedi karaktert adnak az italnak – nem harsányan, hanem elegánsan árnyalva az alapkeveréket.
Ez a minőség Magyarországon jelenleg nem érhető el a bolti kínálatban – nem ipari tömegtermékekről van szó, hanem kis szériában, saját pörkölési profillal készülő, válogatott alapanyagokból készült kávékról.
Oro in Bocca kávécsalád – A kávé iránti szeretettel
Az Oro in bocca márka a legkiválóbb kávéforrások célzott kutatásának és válogatásának gyümölcse. E munka eredményeként született meg az „oro” (arany) kávékeverékünk, mely magába zárja a legjobb szicíliai pörkölőmesterek tapasztalatát és titkait.
Minden olyan specializált, kapszulás és párnás kávéüzletet eltud látni, amely szeretne kitűnni a termék minőségével.
- szemes kávék
- őrölt kávék
- kapszulák: Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza a Modo Mio, Lavazza Espresso Point, Lavazza Firma
- ESE kávé párnák
Elérhető ízek:
- Miscela Oro (Arany Keverék)
- A Miscela Oro az Oro in bocca márka kiegyensúlyozott és krémes klasszikusa. Arabica és Robusta kávészemek válogatott keveréke, a legjobb termőterületekről. Az Arabica magasabb aránya adja a kifinomultságot. Kiegyensúlyozott és elegáns ízvilág. Különösen népszerű, mert tökéletes egyensúlyt teremt az intenzitás és a lágyság között.
- Miscela Platino (Platina)
- A Miscela Platino egy intenzív, testes keverék, amely a dél-olasz pörkölés erős hagyományait követi. Főként a legjobb forrásból származó Robusta kávészemek válogatott keveréke. A Robusta magas aránya garantálja az erőt és a testességet. Intenzív, határozott és erős karakterű, kifejezetten testes, gazdag, sűrű cremával. A legerősebb ízeket kedvelőknek ajánlott, akik a dél-olasz kávézók hagyományos, erőteljes eszpresszóját keresik. A speciális pörkölés és a Robusta dominancia miatt maximális crema-t és aromakivonást biztosít.
- Miscela Decaffeinato (Koffeinmentes Keverék)
- Ahogy a neve is mutatja, ez a kávé azok számára készült, akik nem szeretnének koffeint fogyasztani, de a kávé ízéről és élvezetéről nem mondanának le. Általában egy lágyabb, krémesebb ízvilágot képvisel.
Tudtad? A szicíliai kávékultúra különösen gazdag: a helyi pörkölők gyakran saját keverési arányokat és pörkölési profilokat alkalmaznak, amelyek generációkon át öröklődnek. A cél nem a harsány erő, hanem a harmónia, a testesség és az utóíz eleganciája – egy olyan ízprofil, amely egyszerre karakteres és kifinomult.