Az Oro di Silicia Kft. három elismert szicíliai termelőcéggel dolgozik közvetlen együttműködésben. Olyan vállalkozásokkal, akik a kézműves feldolgozás hagyományát mai lendülettel ötvözik – precízen, szenvedéllyel és a nyersanyag iránti mély tisztelettel.
Kiemelt termékkategóriáink
- Brontéból származó pisztáciatermékek: krémek, paszták, édességek, tészták, likőrök, valamint fagylaltalapok, amelyek Magyarországon máshol szinte egyáltalán nem elérhetők
A brontéi pisztácia a világ egyik legkeresettebb dióféléje – nem véletlenül. Az Etna lejtőinek vulkáni talaja, a mediterrán mikroklíma és a kézi betakarítás mind hozzájárulnak ahhoz, hogy íze mélyebb, színe élénkebb, olajtartalma gazdagabb legyen, mint más pisztáciáké. A termelők kizárólag kétévente takarítják be, hogy a talaj regenerálódhasson – a következő szüret 2025 őszén lesz, így ritka lehetőség nyílik, hogy az első friss termékek Magyarországon is elérhetők legyenek. Több termékünk rendelkezik DOP minősítéssel – ez az olasz eredetvédelmi rendszer garantálja az adott termék származását, előállítási módját és minőségét
Miért fontos ez? Magyarországon a brontéi pisztácia és az abból készült termékek szinte teljesen ismeretlenek, pedig minőségben világszínvonalúak. Az Oro di Silicia célja, hogy ezt az értéket elérhetővé tegye, és közelebb hozza a hazai gasztronómiához.
- Mandulából és mogyoróból készült különlegességek: kenhető paszták, pralinék, natúr és ízesített formák
